actually azie takdela pandai bab masak memasak ni, pendek kata sangat banyak lagi i have to improve..but i'd luv to try ^-^..for dis entry azie nak share recipe of my 1st home made cake (got dis from my friend).. since that, azie suka buat dis cake in any occasion coz i love the taste n moist texture..sangat mudah n sesuai for sape2 yang baru nak belajar buat kek. selamat mencuba (^-^)
BAHAN A
- 1 cawan serbuk koko (can use any brand but saya selalu guna van houten/ vochelle)
- 1 cawan gula pasir
- 1 cawan susu Ideal
- 1 cawan minyak masak (kalau nak less fat n kalori, use minyak yang no cholestrol)
- 1/2 cawan susu pekat manis
BAHAN B
- 1 suku cawan tepung gandum
- 1 sudu besar sodium bikarbonat
- 1 sudu besar baking powder
- 1/2 sudu kecil esen vanilla
- 3 biji telur (pukul kembang)
CARA2 NAK BUAT
- Bahan A dipanas atas api sampai cair pastu sejukkan
- Campurkan bahan A dengan telur yang telah dipukul kembang
- Masukkan bahan B sedikit demi sedikit
- Kacau hingga sebati
- Panaskan pengukus sampai air mendidih
- Kukus sebatian selama 45 minit
- lastly, make sure penutup pengukus ditutup dengan kain supaya tidak berwap
TOPPING
- depends pada kita nak buat yang camne but i'd luv to jz beli cooking chocolate vochelle then double boil campur sikit air n susu if xnk terlalu pekat..if nak nampak shining sikit boleh masukkan sikit marjerin..
then, boleh la hias mengikut creativity masing2...
ni contoh yang tak cantik, (so sorry coz bunga da ilang satu anak buah da kutip awal2 n da x sabar2 nak potong ;-p )
*** selamat mencuba
No comments:
Post a Comment